上海と犬（北海道料理‐ふる郷）

上海で犬と生活しています。上海には日本人オーナーや日本人料理人、日本人ホールスタッフが働く店がいくつもあります。
日本の処理水放出から鮮魚が日本から入ってこないことはもちろんのこと上海にある日本料理店も大々的にダメージを受けてるように感じられます。
普段は混んでいる時間帯にもお客さんがまばらだったり。。。

応援できることは少ないですが、外食時には日本人が在籍する日本料理店で食べるようにしています。

本業のデザインのお仕事で、ふる郷の金虹橋店（日本人オーナー在籍店）のランチメニューのデザインをお手伝いすることができました。

携帯で撮影した写真の割には外配置のメニュー看板は画像も思った以上にボケがなくほっとして帰ってきました。

北海道料理を食べたくなったらふる郷（金虹橋店）に足を運んでみてはいかがでしょうか。味噌らーめんが人気だそうですが、個人的に好きなのは塩ラーメンです。