Atsukosato

一般社団法人東京築地目利き協会代表。日本の素晴らしい魚食文化を広く知ってもらう啓蒙活動…

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一般社団法人東京築地目利き協会代表。日本の素晴らしい魚食文化を広く知ってもらう啓蒙活動をしてます。昨年秋より拠点をアメリカに移し、現在英会話を猛勉強中。レシピを中心にアメリカでの生の英会話を備忘録として日記にあげてますので、食に関係していて英語を覚えたい方は一緒に学びましょう

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2023年1月31日クッキング英会話【混ぜる】という英語

先日、オンラインショッピングで購入したルクルーゼのお鍋がやってきました。 お鍋って英語で言うと PAN(パーン)です。 なんでもpanで済まされておりますが、中華鍋のことはwok(ワク)といいます。日本ではウォックと呼んでいるので、最初なんのことかわっぱりわからず喧嘩勃発となりました笑。発音はワクです。wの発音を強めるとワークと聞こえたりしますので注意です。 さて、今回このパンを使ってChicken and Saffron Riceという料理を作りました。we are on

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