今朝もスペイン風オムレツ😋

スペイン風オムレツ

日々、中嶋洋二郎さんのレシピにお世話になっている私。

またまた豆腐餅を作ろうと買っていたじゃがいも。気が変わり、最近アップされたスペイン風オムレツに変更！

note記事ではなく、介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」に詳しい写真付きレシピが載っているので、そちらも参考にさせてもらっている。

この大きなオムレツをひっくり返すコツを写真と共に載せてくれているのがありがたい。