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獅子座のお菓子
2023年獅子座のお菓子はこんな感じでした。
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気高く優しき獣の
孤高のカレークッキー
ピスタチオ、ヘーゼル粉、ココナッツ、アーモンド、くるみ、、ほぼナッツで構成されているカレー風味のクッキーです。
外側は高温でかっちりめに焼き上げ、中身はもろい。
まるで獅子のよう、
スパイスは多種。
インド商会のカレー粉
ナツメグ
胡椒
ネパールの花山椒
藻塩
ココナッツミルクの水分でまとめあげた生地は
ふんわり甘い香りがする。
獅子の繊細で脆い内面、カッコつけたい外面、
俺の世界観で楽しく居たい。
ほっといてほしい、けれどたまに気にしてほしい。
誰にでも居るであろう
内に飼っている獣。
その獣を
何のために使うのか?
喜び?
表現?
わかちあい?
どういう世界をつくろうか。
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