【料理セミナー】家庭用のコンベクションを買いました（開封動画）
この度アイリスオーヤマさんの家庭用コンベクション
『コンベクションオーブンFVC-DK15B』を購入しました
業務用のオーブンもあるのですが
今回あえて家庭用を購入したのは理由は２つです
料理セミナーで使う
家庭用のオーブン（しかも安価なもの）を使うことでより自宅での再現にリアリティを持たせてセミナーゲストの皆様が自宅で再現しやすくしました
食材を乾燥させる
低温調理＆ファンを使ってドライフルーツや野菜を乾燥させたり
肉や魚の低温調理に仕込みの際に余分な水分を飛ばして保存状態をさらに良くし
熟成感を高める
などなど機能をフル活用し
新しくさらに進化した『Bistroあとりえ』『時短簡単料理セミナー』にご期待ください！
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