【テイクアウト】夏３

＜真鯛と帆立貝のポワレ　レモンのソース＞
神奈川産天然真鯛と北海道の生ホタテをふっくらポワレ
レモンの香りとソースでお召し上がりいただきます

＜海老のフリット＞
米粉とコーンスターチで作った衣でシンプルでカリッと揚げた海老

＜枝豆＞
茨城産枝豆を大量の塩で茹で上げごま油で風味をつけました

＜イベリコ豚のグリル＞
シンプルに塩胡椒で焼き上げたイベリコ豚の肩ロース肉
シャッキリもやしとキャベツを下敷きネギ味噌を添えました

＜ソーセージとポテトのチーズ焼き＞
茨城のジャガイモと特製ソーセージーをたっぷりチーズで絡めてオーブン焼きに

＜明太卵サラダ＞
明太子を合わせた卵サラダ

＜蕎麦サラダ＞
カリッと焼いた日本蕎麦の下には葉野菜とトマト
アンチョビとパセリのドレッシングでお召し上がりいただきます

＜カツオと夏野菜の南蛮漬け＞
カツオは薄めの衣揚げにしナス・アスパラ・万願寺・ミョウガ・ラッキョウを特製の汁に漬け込みました
余ったつけ汁はそうめんに合わせるのがおすすめです

＜おまけ＞
旬のフルールスイカゼリー
とうもろこしのパン
アンチョビとパセリのソース