【あとりえ料理】チキンソテー
鶏もも肉のソテー
皮がパッ中はジューシー
実はこれ焼き方の火加減だけなんです
下拵えの味付けや粉も油も関係ないのです
美味しい料理は塩加減と火加減と切り方だけと言っても過言ではありません
それも普通に基本を身につけるだけです
『時短簡単フランス料理』でも定期的に行うメニューです
今週末はきのこのクリームソースと合わせます
しかも！トリュフの香りで！
最近では普通のスーパーでも見かけるトリュフ塩とトリュフオイルの使い方も伝授します
ご予約お待ちしております！
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