【あとりえ料理】クリスマスディナー

アミューズは魚屋さんで買ってきたチーズ蒲鉾（意外に美味しかった）
イワシの生春巻き

新鮮なイワシに特製ネギ味噌ときゅうり

金目鯛　フルーツトマト・モッツアレラ・ハーブのソース

軽く焼いた牡蠣は兵庫の小ぶりなもの
身はプリプリ広島のレモン

NZから届いた大トロをさっと炙りマスタードマヨネーズ、アボガド

旬の野菜

生きた鮑を・・・

肝のソースで

肉料理　北海道十勝牛のもも肉ロースト

肉塊！

〆は牡蠣飯

デザートは盛合わせで

クリスマスに！ドライフルーツのケーキ
カルピスケーキ・甜菜糖・国産小麦粉・元気村の卵に
いちじく・プルーン・オレンジ・クランベリー・ブルーベリー