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【あとりえ料理】仔羊のロースト

あとりえコース今月の肉料理
仔羊のローストトリュフとバルサミコの香り

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仔羊料理はシェフの得意な料理です

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バルサミコと蜂蜜にとある隠し味な調味料のソース
トリュフの香りをつけました
仕上げにもトリュフ塩とトリュフオイルで

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ふくっら焼き上がりしっかり寝かせます

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あとりえコースの肉料理です

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<メールアドレス> bistroatelier@biglobe.jp 電話番号> 0334712307 <住所> 東京都品川区東大井5−3−2 JR大井町駅東口すぐ東小路飲食街




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