お魚の話

若い人のお魚離れに歯止めかかりコロナの影響で自炊ブームもあり魚の消費が上がってるとか・・・

何を言ってるのでしょうか？
50代以上の男女でお魚をおろせる人ってどのくらいいるのでしょうか？

間違いなく今の20代30代の方が魚おろせます。
昔は1匹で売ってる魚なんて鯛と秋刀魚くらいのものでした
鯵もイワシも鱈も鮭も全て切り身か三枚おろしで一人前の大きさにカットして
パック売りでした。”魚は海で切り身や開きで泳いでる”なんて冗談が通用した時代

年配者の方が魚の調理法に乏しく下ろしたり切り身になっていないと買わない傾向が強いです

最近の若い人たちの方が実はよほど料理は上手なんですよ
みんなYouTube見て魚下ろしたり貝を剥いたりプロの技法から学んでます

特に男性は今の時代料理出来なければモテません！結婚も難しいです
家事は女の仕事の時代は終わってるんですよ〜

婚活料理塾！準備中！