【小さな飲食店の作り方】引っ越しから大掃除

15年お世話になったお店
感謝の気持ちをこめて最後の大掃除です
次のお店に持っていくもの
処分するもの
このまま残すもの

なにしろ一人でやってると・・・
疲れます（笑）
小さな飲食店を一人でやる際のデメリットは
何より孤独です（笑）
こういう作業はひとりだと集中力がちぎれて
なかなか進みませにょね
途中で作業に必要なものが見つかり
買い物に行くとそこで中断したりと・・・

まぁ焦らず一つ一つ片付けていきましょう！

こんなに広いお店だったのか・・・
物がないって素敵です😆