【あとりえ料理】裏メニュー？鴨鍋

鴨鍋は毎年お正月明けの特別メニューで
料理セミナーでも毎年1月に行いご好評をいただいております

脂身も甘く肉質も柔らかい合鴨がこの料理には合うようです