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シロウトのひらめき料理。

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ペーパー調理師が、プロでは気づかなそうな調理に関する気づきを書きつづります。誰かの役にたてますように。
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#リゾット

『オムライスリゾット』シロウトのひらめき料理。

『オムライスリゾット』シロウトのひらめき料理。

テレワークのご時世。昼飯は手早く作らないといけない。でも、子ども達に、チャーハンでいい?と聞くと「えー、また?」とゼイタクを言い出すワケで。

何がいいのか聞くと、長女「オムライス」、長男「リゾット」とおっしゃる訳で。

あのねぇ。仕事中の短い休み時間に作るんだよ?と、思いつつ、時間ないので、とりあえず、玉ねぎと舞茸、しょうが、ウィンナーを炒めつつ、考える。

あ。

オムライス作ろうと思ってたけ

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