塩っぱい梅干し

もう10年以上前から、塩っぱい梅干しをスーパーで売らなくなった。トマトジュースも塩無しがほとんど。
減塩が普通になり、それはまあわかるとして
塩っぱくない梅干しって不味いんだよね。
焼酎のお湯割りにおおきな梅干しが入ったのを昔、飲んだものだが　すこぶる上手かったのを覚えている。
あれがなかなか家じゃ作れない。
塩分の濃い梅干しは、主に道の駅などで売っていたりする。最近はそういうとこで買うしかない。