18日目　Day18

今週からはナマズに関する市場調査を始めます。ガーナにおけるナマズビジネスはある程度お金を持っている人たちからしてみれば昔からあるものですが、全体的に見ればまだまだ新しいビジネスです。今回の目標は60人に設定して、ナマズに関して、どの頻度でいくつ買っているか、いくら払っているか、なぜ新鮮、又は燻製のナマズを選ぶのか、そして今のナマズに不満があるかの四つの質問をします。そしてナマズを買わないという人たちにもなぜ買わないのか理由を聞きます。初日は7人に話を聞くことができました。実際にナマズを生産して販売している方からもお話を聞けました。インタビュー内容に関しては明日のノートにてシェアします。

This week we start our market research on catfish. The catfish business in Ghana has been around for a long time from the point of view of people with some money, but overall it is still a new business. We have set a target of 60 people and we will ask them four questions about catfish: how often and hiw many they buy it, how much they pay for it, why they choose fresh, or smoked catfish, and whether they are dissatisfied with their current catfish. And people who say don't buy catfish, we also asked why they don't buy catfish. On the first day, we spoke to seven people. We also heard from people who actually produce and sell catfish. We will share details about the interviews in tomorrow's note.