アスパラガス農家の年末パート1～全刈～
おはようございます。
今日のお話は
【アスパラガス農家、年末の一大作業〈全刈り〉】についてです。
全刈りとは
ビニールハウス内にワサっと繁った、茎や葉を
全部刈り取って、ハウスの外へ持ち出す作業のことです。
なんで全部刈り取るの？
鮮やかなグリーンの葉や茎は、
寒さと共に地中の株へ養分を送り
役目を果たし終えます。
送られた養分が、
来年のアスパラガスの源となります。
つまり
十分に充電完了した地中の株が
来年活躍できるステージを用意するために
ハウス内をリセットしていきます。
手順
①ノコガマで根元深く切る
②２メートルごとに束ねる
③抱えきれるだけ抱えて持ち出す
作業は簡単ですが、
とにかく時間のかかる作業です。
１棟（４０ｍ）終えるのに一人だと
刈るのに８５分くらいかかります。
持ち出すのに４０分くらいかかります。
それを９棟！！
ちなみに
アスパラガスは一度苗を植えると
２０年以上は植え替えせずに
芽（アスパラガス）を出し続けます！！
まさに株が配当を生み出すイメージですね！
まとめ
今年１年間の感謝の気持ちを込めて、
アスパラガスの茎を一本一本、丁寧に刈り取ります。
大切な思い出として心の中にしまい込み、
来年もこの地でまた大活躍してね！
って、願いを込めて
コツコツ作業を続ける年末の日々を過ごしています。
今日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました。
では、また！
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