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備長炭の三大トラブルについての解説 ①着火しない ②爆跳する ③立ち消えする
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炭火研究家 | ホンダタロウ @HIROBIN
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#調理師
3-1-0 【解説】備長炭の『爆跳の3要素』
備長炭のハネ(爆跳、爆ぜ)ってイヤですよね。突然ハネるし、うるさいし、飛び散るし。 自分…
炭火研究家 | ホンダタロウ @HIROBIN
1年前
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