バーニャカウダとガイヤーン【日記】

先週余裕があったので（仕事決まる前^^;）、食品庫の整理をしていたら、あるわあるわシーズニングが💦

そこで、それらを消費すべく、その日はバーニャカウダとガイヤーンを作りました〜♫

写真上がバーニャカウダ、その下の小皿がバーニャカウダソースです。

バーニャカウダ、彼氏は初見だったらしいのですが、アンチョビが入ってて、大変おきに召したようだったので、リピートですね〰☺

ソースはアンチョビ（母のポルトガル土産がまだあって💦）とオリーブオイルとでほぼ作れそうだったので、次回はシーズニングでなく自作しようと思います☺

お店で食べると、ほんのちょっぴりしか野菜出てこないので、がっつり食べられて、お得な気分でした。あ、今回は、パプリカ、アスパラ、うちにあったカブ（皮付き）、うちにあったプチトマトを用意しました☺

お次はガイヤーンですが、タイ料理のようです。

写真下の見切れてる鶏もも肉がそうです^^;

なんか、あくまで私の知ってるもので説明すると、甜麺醤みたいなもので15分ほど漬け込んで（実際、向こうの味噌に当たるものだと思います）フライパンで焼いて完成です！

なんか、山椒のような香りがしました！

（入ってるかどうかは分かりませんが）

このシーズニングは、カルディで買いました✨（バーニャカウダはどこかのスーパーで）

他にも、鶏肉のローズマリー焼きや、フライドチキン、キャロットラペ等残ってますので、順次使っていこうと思います！！！

一応短期の仕事が決まったので、22日から行くことになりました☺←15からの予定でしたが、押してるそうです

役場なんですけど、オフィスカジュアルが久々過ぎて、洋服をかき集めています^^;（デスクワーク、かれこれ八年ぶりだとおもいます）。

というか前に勤めてたとき、デザイン職なのをいいことに、かなりカジュアルな格好で出社してたんですよねー^^;　アクシーズのワンピースとか着ていってましたーなんかフリルとかリボンのやつ♫　ある日の服を、上司から「軍人さんみたいやねー」と言われたのが、心に残っています（笑）

服足りないかなあと思ったので、メルカリでプラステの服買っちゃいました✨（パンツとセーター同梱で1500円にしてもらいました(^o^)）

靴も、実家からとってこなきゃならないかなあと思ってます^^;

というか、仕事の内容が心配‥。

ぶっちゃけると、コロナワクチン摂取者の情報登録する仕事なんですが、事務三人のうち一人は有資格者（ナース）がいたほうがいいだろうということで、白羽の矢が立ったみたいです。

端末入力の方は全く心配ないのですが、電話対応が一体どんなこと聞かれるのだろうと、正直不安です。表に出ていない、気をつけたほうがいいこととか口走りそうです^^;　気をつけよう（笑）

メルカリの方は、明後日到着予定なので楽しみです✨