おいしくてつよくなるビスコーン

おいしくてつよくなる。 なんと素晴らしいキャッチコピー。 長年ビスコを食べ続けているパッケージのあの子は、そりゃもうとんでもなくつよいんだろうな。 今回作ったのはそんな、ビスコのスコーン。 「おいしくてつよくなるビスコーン」 焼き上がりをビスコと同じサイズのままにしたかったので、ベーキングパウダーはなし。 ベーキングパウダー不使用のスコーンは、密度があって固い。 でも固いクッキーのような、ああいう歯がやられそうな固さではないので、温めたらだいぶましになりそう。