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日々のこと

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コーヒーとバリストの在り方

久しぶりにコーヒーのことについて話てみます。 最近、街中にもいろんなコーヒーショップ、カフェができて飽和して行ってる状態な気がする。 スペシャリティコーヒーが認知され広まって来てからだいぶ年月が経ってだいぶ落ち着いてきた印象だけどまだまだ新規店舗は増えてますよね。 バリスタの気質的にはただ美味しいコーヒーを探求していくこと、美味しいコーヒーを提供すればお客さんも来てくれるって思いたいのだけど現実はなかなか難しいところで、価格や立地、SNS発信の仕方であったりいろんな要素

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    • 8/28 無題

      外が明るい 最近、生活リズムがある意味強制的に整えられたので一応朝は起きれるようになった。 正直頭が働いて体が軽くなってくるのは夕方以降なのできついことに変わりはないのだけど日中の時間が長くなるのは、夜に閉まってるお店に行けたり知らない分野の物に触れたりで良いこともあると思う。 昔、朝起きるのが耐えられないという理由で起業した友人がいたけど元気にやってるだろうか。その後がどうなったかはわからないけど人生意外となんとかなるからどこがで元気にしてると良いな。 寒くなる時期

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      • PERNECT DAYS

        たしか6月頃U-NEXTに配信されてて観た映画。トイレ清掃員をやってる中年おじさん（役所広治）の日常劇。会話が多い訳でもないし、とんでもなく大きな事件が起こる訳でもない。 何気ない日常の中の些細な変化と喜びを表情と音楽がすごく表現豊かで面白い映画だった。 こんなふうに生きていけたらなぁがキャッチコピーだったけど実際こういうふうに生きていけたら良いなと思う反面、とんでもなく周りにアンテナを張って情緒豊かじゃないとなかなか難しい生き方でもあると思った。 １つのシーンでバイト

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        • 2024/8/14　フィクション

          ※フィクション日記の殴り書きです 今日もまた何も変わらなかった。昼目が覚めると、すぐに感じるのはその空虚な静けさだけだ。カーテンの隙間から差し込む光は、何も変わらない日常を淡々と照らしている。 目を開けて、スマートフォンを取り出すと、通知も何もない。数ヶ月前までは、少しの期待を抱きながら待っていたメッセージも、今では単なる虚しさの象徴になってしまった。人と繋がっている感覚が、いつの間にか遠くなってしまった。 夜は、ただただ街を歩いた。以前は賑わっていた街並みも、今はどこ

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          地面師たちを観た話

          ごんばんは。 今めちゃくちゃ話題ですよね。 僕も一気に全話見てしまうくらい面白かったんで少し紹介。　ネタバレはしないようにしときます。 不動産詐欺集団の話なんだけど、実際に起きた事件がモチーフにされてます。 まず登場人物のキャラが全員良すぎる。特に豊悦さんが演じるハリソンがハマりすぎてもうこれ本人もこういう人だろと思うくらい良かったです。 あと、ピエール瀧さんの交渉中にもうええですやんって話詰めようとするの好き ネトフリのドラマは連続して見続けることなかったんだけど初

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          4畳半の夢

          暑い。 日中の仕事で畳部屋の事務所から荷物を移動させてるとき頭がクラクラして気づいたら横になって5分くらい意識が飛んでた。 夢を見てて、昔の記憶が頭を巡ってたのからたぶんあれが走馬灯的なやつなんだろう。 ギリギリの狭間で復活して水飲みました。 熱中症には気をつけて。あとギックリ腰も

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          風呂キャンセル界隈なるものが増えてるらしい

          最近風呂キャンセル界隈なるものを聞いて、自分も極力入らなくて良ければ入りたくない派なので同じ人がいることに少し安心した。 フランスで香水が発展したのも当時の人たち風呂入ってなかったんだろうしなにかしらの起爆剤になったりするよね。 さすがに夏場は入るようにしたい。

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          眠り、そして西日

          目が覚めると陽が沈みかけてる。 早起きは三文の徳とは言うけど、自分は夜中が頭がパッきりしてるし、朝起きたとて飯が入らない。 西日と仲良くやってく生活も少しずつ変わっていくしかないか

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          創作

          少し前にルックバックを見た。自分が小学生のときどうな感じだったか思い出そうとしたんだけど記憶が曖昧で結局断片的にしか残ってない。　 20年前は今ほどアニメや漫画、いわゆるオタク文化にそこまで寛容さはなかった気がするし公言できるような空気感もないから幾分最近はマシになったと思う反面、SNSで気疲れする小学生もいるんだろうなと思うとやるせない世の中ではあるよなあ。 漠然とだけど、当時たしかに学級新聞なるものが自分の学校でもあった気がするしそこに絵を載せてる同級生がいたような記

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          チョコザップを始めたって話

          最近なんですけど、休日に家に隠って時間を費やすのがとんでもなく体に良くないと思ってチョコザップなるものに行きました。　奇跡的に家から徒歩1分で行けるのが性に合ってる。遠いと行くのしんどいので、、 昔話になるけど、健康になりたいって理由でジムに通ってた時期もあったんですけど、今回通っててやっぱり体動かすのは心の発散になるのが自分の中でかい理由。良質なストレス的なやつ なんとなく66kgを目標にできるだけ通ってみようかと。まず飯食わないとなんだけどね。　ちなみに設備は施設によ

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          下を向いて歩く

          道を歩いているとき基本的に地面を見てあるいてます。　上を向いて歩こうとか、前向きに生きていくっていうのが苦手なので視線下がりがちなんですが、下を向いて歩いてたらこの前、紅葉の苗が芽吹いてるのを見つけました。 案外下を見て歩くのも悪くない。

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          言葉って難しい

          自分が頭の中で考えていることと、実際に言葉にしていることが乖離していることが結構多い。 言ってしまった後に、なんであんなこと言うたんやろと後悔することが多々あります。文章だったり何回も書き直せるけど、不意に出た言葉は取り消せないからね。まあそれでもその不意に出る言葉が今の自分であって。それを否定することも良くない気もする。考えすぎると難しい。 おやすみなさい。

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          TheBoys 見始めた

          ついさっき、ザボーイズっていう海外ドラマの1話を観た。 超人的な能力を持つ表向きには世間のスーパーヒーローが実はめちゃくちゃ腐敗してて裏では悪事行い放題なんだけど、企業はお金が儲かるからめちゃくちゃ隠蔽するぜって話でした。　そこに主人公ヒューイって平凡な男の子がいるんだけど、なんかめちゃくちゃスピード早いやつ（DCだとフラッシュ、マーベルだとクイックシルバーかな？）にぶつかって腕以外四肢破裂して一生もんのトラウマ植え付けられてからの復讐みたいな展開。 僕が昔見たウォッチメ

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          久しぶりに

          特に理由はないのだけど、今後は日頃起きたことをここに書き残していこうと思います。 日常の何気ないことがほとんどになると思うけど。

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          コーヒーを飲み始めて思うこと

          どうも、文字を書くのは久しぶりなので思いついたことをつらつら並べていきます 僕が、コーヒーを飲み始めたのってわりかし最近のことで、それまでは正直コンビニの缶コーヒーですらほとんど飲まなかった人間なんですよね。 ちょうど2年ほど前から、仕事でコーヒーに携わるようになってから飲み始めた始末です。もちろん味の違い？　豆の違いなんてものはまったくわからない無知な状態だったわけですよ。（正直、美味しさとかもよくわかってなかった） まあ、それでもコーヒーを淹れてる立場としてそれはあ

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          コーヒーを飲み始めて思うこと

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          無題

          文章が上手くなりたいっていう単純な理由でnote始めてみました。何を書いていこうとかは特に決めてないです。 たぶん、日常のどうでも良いことをつらつら書いて行くと思うので更新はかなり遅めです。 話変わるんですけど、春は花粉がひどくて毎年かなりきつい、、、花粉症じゃない人ほんとに羨ましいんだよなあ。そんなこと考えたら気づいたときには夏になってそうでこわい。最近時の流れが早さを痛感しとります。歳をとったってことね。 ではまた。

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