インドのお料理「タンドリーチキン」

おはようございます。 今日で10月も終わり。 早い！！！！ 早すぎる。 さて、先日、「タンドリーチキン」を作りました。 「タンドリーチキン」はインドのお料理。 でも、このタンドリーチキンは、 ヨーグルトを使わず、 ホエイを使って作りました。 つけだれはこんなかんじ。 サラッとしているのでヨーグルトで作るより扱いやすいかも。 鶏手羽元を入れ揉み込みます。 一晩漬け込みました。 これを天板に並べてオーブンへ。 焼き上がり。 お皿に盛り、野菜を添えて完成。 うー