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今まで作った失敗したお料理たち

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今まで作ったお口に合わなかったものや、失敗した料理の紹介。
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#レシピ

【乳化に失敗!】スペインのお料理「バカラオ・アル・ピルピル」

おはようございます。 ちょっとここのところ、 心配事がありまして。 不安な日々が続いておりました。 昨日、ウォーキング中に神社があったので 立ち寄ることにしました。 そこで、いろいろと良い方向に進むようにと お願いをしてきたのですが… なんと、午後になると、 一番ヤキモキしていたことが解決! 偶然かもしれないけれど、 「神様って本当にいるのだわ!」と しみじみと思ったところです。 また、神様にお礼をしに 神社に行ってこよう。 さてさて、話は変わりますが、 先日、「

【大失敗!!】沖縄県の名物料理「ブエノチキン風」

おはようございます。 今日で6月も最後か。 ホント、早い… さてさて、先日、 「ブエノチキン」を作りました。 「ブエノチキン」は、 沖縄名物でチキンの丸焼きで、 たっぷりのニンニクとお酢が効いたタレが 特徴とのこと。 再現レシピがあったので、 その他のレシピも参考にしつつ、 作っていきます。 丸々1羽の鶏を用意するのも難しいし、 なかなか1人じゃ食べきれないので、 鶏胸肉1枚で今回は作ることに。 まずタレ作りから。 主な材料はこんなかんじ。 玉ねぎとニンニクはみ