今まで作った失敗したお料理たち

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今まで作ったお口に合わなかったものや、失敗した料理の紹介。

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#ニンニク

ブエノチキンの漬け汁で「ガーリック焼きうどん」

おはようございます。すごい雨だ。今日から７月か。まだ実感が湧かないなぁ… さてさて、昨日、「ブエノチキン」の投稿をしました。大失敗したお料理ですが(^◇^;) ブエノチキンのレシピを調べている時に、この漬け汁を使って焼きうどんにしても美味しいというのを見かけたのでやってみることにしました。衛生面のことを考えるとこの漬け汁をこれを使うのって、あんまりよくないかも？とは思ったのですが、私が食べるだけだから、ま、いっか(*≧∀≦*) 材料はこんな

【大失敗！！】沖縄県の名物料理「ブエノチキン風」

おはようございます。今日で６月も最後か。ホント、早い… さてさて、先日、「ブエノチキン」を作りました。「ブエノチキン」は、沖縄名物でチキンの丸焼きで、たっぷりのニンニクとお酢が効いたタレが特徴とのこと。再現レシピがあったので、その他のレシピも参考にしつつ、作っていきます。丸々１羽の鶏を用意するのも難しいし、なかなか１人じゃ食べきれないので、鶏胸肉１枚で今回は作ることに。まずタレ作りから。主な材料はこんなかんじ。玉ねぎとニンニクはみ