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今まで作った失敗したお料理たち

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今まで作ったお口に合わなかったものや、失敗した料理の紹介。
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#ニンニク

ブエノチキンの漬け汁で「ガーリック焼きうどん」

おはようございます。 すごい雨だ。 今日から7月か。 まだ実感が湧かないなぁ… さてさて、昨日、 「ブエノチキン」の投稿をしました。 大失敗したお料理ですが(^◇^;) ブエノチキンのレシピを調べている時に、 この漬け汁を使って焼きうどんにしても 美味しいというのを見かけたので やってみることにしました。 衛生面のことを考えるとこの漬け汁を これを使うのって、 あんまりよくないかも?とは思ったのですが、 私が食べるだけだから、ま、いっか(*≧∀≦*) 材料はこんな

【大失敗!!】沖縄県の名物料理「ブエノチキン風」

おはようございます。 今日で6月も最後か。 ホント、早い… さてさて、先日、 「ブエノチキン」を作りました。 「ブエノチキン」は、 沖縄名物でチキンの丸焼きで、 たっぷりのニンニクとお酢が効いたタレが 特徴とのこと。 再現レシピがあったので、 その他のレシピも参考にしつつ、 作っていきます。 丸々1羽の鶏を用意するのも難しいし、 なかなか1人じゃ食べきれないので、 鶏胸肉1枚で今回は作ることに。 まずタレ作りから。 主な材料はこんなかんじ。 玉ねぎとニンニクはみ