ホーリーバジル栽培日記３５日目&麦茶レシピ

こんにちは、わをんです。

今日は朝からぐんぐん気温が上がり、
蒸し暑いです。

青空にはうっすらと雲がかかっていて、
強い日差しの中で肌が痛く感じました。

娘の幼稚園送迎時に
半袖Tシャツにドライブ用の長手袋を
右手だけにつけたら
前からの日光にさらされ、
左手用も持ってくるべきだった
と後悔しました。

今日は朝の光を浴びることが出来て
元気いっぱいに見えますね。

この写真を撮る１時間ほど前に
水をたっぷりかけました。

こちらは昨日植えたクリシュナトゥルシーのポット。

カビが出ててびっくりしました！
今はカバーを外して、日光浴をさせています。

大丈夫かな？
無事にカビが無くなりますように☆

昨日登園時に大泣きした娘さんですが、
今日はご機嫌に登園していきました！

今日は小学生とほぼ同じ時間に起き、
（いつもより約一時間早い）
朝のyoutube時間がたっぷりあったのが
良かったのでしょうか？

登園時隣のクラスの子が派手に大泣きしていたのが
かえって娘に良かったのか？
（客観的に冷静になれますよね？）

たまたまなのか、
来週の月曜日に又再発するのか？

理由は、あってないようなものなので
今後も見守っていきます。

◎麦茶レシピ

家庭に子どもが３人いて、
それぞれの居場所に移動すると
日中の飲み物を水筒で持たせることになります。

小学生も幼稚園児も水筒の中身は
水かお茶を必ず持たせてね、と伝えられます。

今年度のコロナ渦中、小学校では
備え付けの水道から直接水を飲むと
感染の危険があるとの懸念から
水筒を忘れた子は保健室や職員室に行って
紙コップを貰い、それを使って水を飲むそうです。

忘れてはならない毎日の麦茶づくりが意外と大変です。

朝水筒３本分必要になるので、
冷えた状態で冷蔵庫に鎮座していてもらうために、
これが理想の形かな？と思えるものを
今更、ようやく、つかみました（大げさすぎ？）

◎ちょっと手間をかけた麦茶レシピ

お湯だし方式

用意するもの　麦茶のパック２個
　　　　　　耐熱式の１リットルボトル（ガラス製が好ましい）
　　　　　　冷蔵庫保存用の２リットルボトル（縦横置きが好ましい）

手順
１　１リットルの耐熱ボトルに麦茶パックを２個入れて、１リットルのお湯を入れる。→好きなだけ放置！

２　お好みの感覚で（１５分でも３時間でも半日でも）２リットルのボトルに濃い麦茶を移す。

３　最後に水を２リットルボトルが満タンになるまで入れる。
触って熱い状態になれば、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

１リットルのお湯を沸かして、
それを水で薄めることで
冷蔵庫に入れるまでの時間を
短縮することができます。

すきま時間にできるのがgood！

◎完全手抜きの麦茶レシピ

用意するもの

２リットルの耐熱保冷ボトル
麦茶のパック２個（水出し可能なもの）

手順
１　２リットルのボトルに麦茶のパックを２個入れる。
２　水を２リットル入れる。
３　冷蔵庫に入れる！

コツ・ポイント
もっとも簡単な麦茶の作り方ですね！
熱湯で出した方が殺菌になったり、
美味しかったりするのかな？と思ってました。

長い間、お湯だし方式を薄めて作っていたわをんですが、
熱湯が覚めるのを待つ時間が長く感じられたり、
夏場は早く冷蔵庫に入れたいと
焦る気持ちもありました。

部屋が暑いのに、麦茶からの予熱も
気になったり。

さらに、熱湯が覚めていく時間に
細菌が沸くという情報もあり、
それなら最初から水出しでいいやと
割り切ってやってみたところ、
味に違いも感じられず、
子どもたちから違和感なく受け入れられたので、
楽ちんレシピを貫いております。

更にポイント

２リットルのボトルを常用すると、
あと少しで飲み切るのに、
ちょっと残ってるから
イラッとすることってありますよね？

そんなときにはもう一つ１リットルボトルを用意して、
残りが１リットル（半分）を切ったなと思った段階で
移し替えます！

すると、どうでしょう！

２リットルのボトルが空くので、
洗って乾かして、再度麦茶製造機になることができるのですね！

こんな感じで回しているので
我が家では２リットルボトルが２個
１リットルボトル１個で通常運転できております！

我が家では生活クラブの麦茶と
ハトムギ茶を１個ずつ使ってブレンドしています。

ハトムギ茶だけだと癖が出やすいですが、
普通の麦茶と混ぜることで
味は完全に普通の麦茶になります。

今日の暑さも皆様の一日の糧となりますように！

わをんでした。