五大栄養素

栄養素、じつは小学生の時に教わりますがおぼえておいででしょうか。五大栄養素ときいて5つ、それぞれなんなのか、すぐに答えられるでしょうか。

正解は

炭水化物
タンパク質
脂質
ミネラル
ビタミン
で5つですね。

覚えていますか。
小学生の時に教わったというと覚えていないという声も多々あがります。

ああ、そういえばと思い出す方もいらっしゃるでしょうか。

それでは、このひとつひとつについて、次からお話ししていきます。