鶏柚子鍋

ー材料ー
・鶏もも肉
・柚子
・生姜
・白菜
・にんじん
・にら
・きのこ
・豆腐
・酒
・塩


ー作り方ー
１．鳥もも肉を食べやすい大きさに切り、薄切りにした生姜と一緒に鍋に入れる
２．1に水、酒、塩を加え火にかける
３．野菜、きのこ、豆腐を食べやすい大きさに切り、柚子は薄切りにする
４．2の鍋がふつふつし始めたら、野菜、きのこ類、柚子を加える
５．柚子は沸騰したら5分くらいで取り出す
６．具材に火が通ったらOK