半熟卵のオイスターソース漬け

卵4個
(漬け汁)
オイスターソース 大さじ1半
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
水 大さじ3

①卵は熱湯から6分半茹でて冷水にとり、殻を剥く
②保存容器に漬け汁の材料を混ぜ、卵を入れる

保存期間:冷蔵3〜4日

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