コーディアル

ー材料ー
ハーブ（ドライ）　　50g
水　　　　　　　　　400ml
甜菜糖　　　　　　　200g
レモン　　　　　　　1個

ー作り方ー
1．鍋に水400mlを入れ、沸騰したらハーブを入れ3分ほど弱火で煮る
2．火を止め10分ほど蒸らす
3．ハーブを濾して甜菜糖を加え5分ほど煮詰める
4．火を止め粗熱が冷めたらレモン汁を加える
5．保存容器に入れ完成

ー飲み方ー
5倍〜7倍に薄めて
炭酸やお湯などで割って
ヨーグルトに加えて
お酒に入れても（ウォッカ、ジン、焼酎などに入れてカクテル風に）
ハーブティーに加えても（バタフライピーティーに入れると色の変化が楽しめます）

フレッシュハーブを使う場合は100gにしてください。

・ローズヒップとハイビスカス
・エルダーフラワー
・ジンジャー
・ペパーミント
などの好きなハーブで作ってみてください