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はぎめし

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自分の場合、文章だと書き上げるのに時間がかかるので、手軽に投稿できる写真中心のノートを始めました。その名の通り、わたくし(はぎ)が自炊で作った料理を載せていくだけ。
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#トマト煮込み

トマトとナスの組み合わせ大好きマン

トマトとナスの組み合わせ大好きマン

自宅でガパオライスもどきを作った際の、余ったプラムトマト。
生で食べる以外の使い方をしたかったので、今回は鶏肉のトマト煮込みを作ってみました。

SARAのトマトは非常に美しい見た目なのですが、煮込むと当然ながら跡形もなくなってしまうという。
赤・黄・橙の3色のキレイな彩りも、味付けのケチャップで赤一色に。笑

使った野菜は、トマト・ジャガイモ・ニンジン・ナス。
ミートソースパスタにナスが入ってた

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