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おはようございます☁️ 曇り空の兵庫です。 少し前に大きな鮭が1キロ我が家に届きました。肩身は実家の母に送り、その半分は妹にお裾分けしました。冷凍で届いたので解凍し、まずはシンプルに朝ごはんに。 平日は朝お弁当作りもあるので、バタバタでこんな感じではありませんが、休日はお魚を焼いてゆっくり食べました。この日は塩鮭、しらすポン酢、出し巻き卵、味付けのりとお味噌汁でした。 失敗したのは、鮭を洗わず焼いてしまった事(^^; かなり塩辛くて半分で十分ご飯が進みました。次は水で少
こんにちは☀️ いいお天気の兵庫です。 3月末で一旦定年を迎える旦那さん。 職場の皆さんにもプレゼントをいただき、お家でも気持ちだけのお祝いをしました。本来なら娘たちも一緒にしたい所ですが、今はコロナで忙しいため無理なので、日を改めて4人でお祝いする予定です。 少し数日眩暈もあったので、手抜きのお祝い。笑 ケーキは娘が買って来てくれました。 お取り寄せで購入できる、松江ニューアーバンホテルシェフが作った詰め合わせセット！ポークを薄切りにして、日向夏ソースで食べました。む
こんにちは 前日実家和歌山に法事で帰省していました。 和歌山県には美味しいものが沢山あるんです。 私は有田市出身。みかんで有名な地域ですが、お魚もとっても美味しいんです。 しらす丼の作り方 ねぎ、大葉、みょうがをカットしてしらすと胡麻を混ぜます。熱々ご飯に乗っけて真ん中に黄身を乗せてお醤油をかけるだけで完成。 むっちゃ美味しいんですよ。 お試しあれ！ 私の体の骨はこれで作られているってくらい、小さい頃から食べているしらす。帰省した時は必ず購入して帰ります。今回はこれだ
おはようございます。 数年前からどハマりしているこのメーカー。 朝食や娘の夜勤弁当に使う事が多いのですが、具沢山でどれも美味しいんですよ。 太っ腹に買いだめしました。 生姜たっぷりのこれも美味しかった。 新商品のカレー味。 食べるのが楽しみです❤️ こんな風に食べると豪華ですよ。 ミスドとスープといちごと飲み物並べただけだけの手抜き朝食なのに、豪華に見えます(笑) 昨日の娘の夜勤弁当にも使いました。 大好きな先輩の分もね❤️ 昨日のお弁当はナポリタンと、ローストビ
