美酢🩷

AEON 韓国製　69ドル

日本製も日本にあります。
６月号の杜快と言う雑誌にも
レモン酢と生姜が肌が綺麗になって
疲れにくくなるって記載されて
いましたよ。
この下のつけた後の水分は
全部飲めます。
お塩入ってないから
ゴクゴク飲めちゃうのです。👌

家で簡単にお漬け物🩷
1、レモン🍋(一袋に一個)
　　　　　多いほど美味しい
2、美酢量はテキトー😅
3、ハチミツ🍯　テキトー😅
4、昆布　(５cm✖️５cm)１枚
5、ジプロック2枚
水分漏れないために二枚、
2日これでつけたら、
入れ物に移し変えます。

6、野菜や果物や、茹でた🦐なども
野菜と果物や、茹でた🦐は
別々で漬けるといいです。
(＊野菜果物は茹でない)

あっさりしてるので
サラダのトッピングやラーメンに
入れたり、うどんやそうめんにも
一味変わって特に疲れた時には
美味しいですよ。
良くお塩要らないのですか？
と聞かれるけれど
入れない方が長持ちしてどれにも
合います。海外に住んでいると
お漬け物たまに欲しいですね。

＊今新生姜の時期で日本と違って
めっちゃ長くて
(20cmはある🫢)
多く売られています。
業務用と思うくらいです。
新生姜も頂いたので漬けてます。
身体にいいですね。
レタス、きゅうり、大根、にんじん、お茄子、キャベツ玉ねぎ、マスカット、みかん、リンゴなんかもとても良いです。
レタスは次の日までに食べると美味しいです。
きゅうりは早く浸かるので
太め切りで漬けて味は濃いめで。
もともと水気多いので味が
薄くなるので🥒だけお塩入れても
いいかもです。

目にいいのでブルーベリーに
しました。👀

このようになります。
この時は野いちごの美酢を使いました。

香港にある(売ってた)
美酢で混ぜ混ぜ。。
りんご、ブルーベリー、野いちご
(梅や、レモン柑橘系香港にない
欲しい〜！)

#美酢でサラダ 🥗
美酢とポン酢とオリーブオイル
レモンで混ぜ混ぜ
自家製ドレッシング🤭
これが美味しいと評判良いです。😬
たまにゴマどれ少し入れても
うま〜うま〜です。🤭

#創作大賞2024

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