ススキノおたる亭で寿司の出前に挑戦

2020年5月19日 21:19

テイクアウトとデリバリーを始めて、1ヶ月以上経ちますが、

長いようで早く感じ、早いようで長くも感じる1ヶ月だった。

あやふやな事を言っていると思われるかもしれませんが、本当にそう感じてます。

沢山の方にご心配とお気遣いを頂き、テイクアウトもデリバリーもオーダーを頂いた。

本当にありがとうございます。

本日は、この1ヶ月の結果を踏まえ、新しく挑戦する準備中の事業をご紹介。

はじめに

おたる亭をご存知ない方も多いと思いますのでご紹介。

余談ですが、私自身の子会社は2013年9月26日に法人登記をしたのですが、

丁度、同じ日に、APRグループでオープンしたお店がこちら。

2013年9月26日オープン　北海道寿し居酒屋『おたる亭すすきのビル店』

ススキノ交差点で有名なニッカのおじさんの看板のビルの4階にあります。

しばらくは、私もこのお店でお手伝いをさせてもらってました。

懐かしいメンバーですが、一緒に働いていて、楽しかったメンバー！

おかわり寿司という宴会コースに入っている寿司が何度でもお替り出来ますというのがお客様に驚かれ、喜ばれているお店なので、収束後は是非ご来店ください。

詳しくはこちら『おたる亭すすきのビ店』　

1店舗目から3年が経ち、

2016年10月11日　オープン　寿司・道産料理『おたる亭本店』

1店舗目より、単価を上げた設定にしてスタートしたカウンター以外は、個室中心のお店ですが、お陰様で、今ではAPRグループで1、２を争うほど予約が取りづらいお店になっております。

詳しくはこちら『おたる亭本店』

2店舗目から3年が経ち、

2019年6月5日　オープン　宴会処『おたる別亭』

宴会専門で予約のお客様のみの営業ですが、最大140名様までをご案内する事が出来るススキノではホテル以外では、大規模な方に入るお店です。

この1年間は、海外、道外、地元のお客様など沢山の皆様に応援して頂き、少しづつ認知をしていただけて来た実感がありました。

残念ですが、この新型コロナの影響で、グループの中で一番新しいお店ですが、団体のお客様が戻るまでには、それなりの時間がかかると考えてます。

詳しくはこちら『おたる別亭』

接待や宴会、団体のご予約が厳しい見通しだからと言って嘆き、何もしないでいられるほど、全く余裕なんてありません。

そこで、これまで7年以上の月日をかけて、3店舗それぞれコンセプトの違う『おたる亭』を出店させて頂く事で、認知して頂いてきた『おたる亭』の名前で寿司の出前に挑戦を決めました。

今だけのテイクアウトとデリバリーをやるのではなく、

逆に機会と捉えて、これからの新規事業へとしていけるかどうかの挑戦です。

決して片手間ではなく、ススキノで喜んで頂いた『おたる亭』の味をご家庭の皆様にもお届けできるのかの挑戦です。

ぜひ、近日リリース予定ですが、一度ご機会ありましたら、お試し頂き、ご意見ご要望頂ければ幸いです。

お問い合わせは本部：ススキノAPR GROUP

ちなみに、現在予定では、終息するまでの予定のテイクアウト・デリバリメニューも自粛期間の延長に伴いリニューアルしてます。

個人的なオススメは、お家で作るスープカレーラーメン3点セットです。ぜひ！