ニンジン種まき物語

こんにちは。
岩手県遠野市にある青自然農園です。

今週、２回目のニンジンの間引きが終わりました！

今年、５回目の種蒔きにて、やっとここまで大きくなりました〜(T ^ T)

４月から種を降ろし始め…、
虫たちに食べれられては蒔いて、食べれられては蒔いて、の繰り返しでした。

５回目で気を付けたことは、

・耕作放棄地に種を蒔く！
・種を蒔いたら、草をどっさり乗せる！（保湿、超大事！）
・草は細くて柔らかいものを乗せる！
・発芽を確認したら、どっさり乗せた草を適度に取り、ニンジンにしっかり光が当たるようにする！
・本葉が出るまでは、毎日水やりをする！

元々、耕作していた畑にも蒔いたのですが、半分くらいは食べられてしまいました(＞＜)

やはり耕作放棄地のチカラはすごいです！！

種まきから約４０日後の様子

間引き菜もニンジンらしくなってきて、とっても美味しいです。
天ぷらや、ふりかけにして食べています♪

最後までお読みいただきありがとうございました。