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部活動紹介|焙煎部

手廻し焙煎機を使って、コーヒー豆を自分で焙煎できます。生豆はこちらでご用意します。
1人(1組)あたり200gのコーヒー豆(生豆)を使用します。一定時間手廻しでじっくり焙煎させ、完成したらザルにうつして一気に冷まします。焙煎具合で仕上がり量が変動します。完成したものをみんなで飲み比べしながら、自家焙煎コーヒーを楽しむことができます。
今後はコーヒー豆以外の焙煎体験も検討中です。
所要時間:約2時間程度

★必要なもの
マスク・エプロン・三角巾(またはそれに準ずるもの)
持ち込みで焙煎したい食材(要事前相談)
焙煎に対する興味や熱意

★注意事項
小学生以下は保護者同伴で参加できます
使った道具類や会場の片付け・掃除も皆で行います
不定期開催(希望者に応じて随時開催しています)
希望者が集まり次第開催します。
やってみたい!という方は下記までお問い合わせください。
anoulabo@gmail.com

クラウドファンディングに挑戦中!焙煎部を体験できるリターンもご用意しました!ご支援よろしくお願いします。
https://camp-fire.jp/projects/view/298519


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誰かがやってくれる(やってくれよ)ではなく、自分たちで理想のまちを作れる(作りたい!) そう思えるようなまちを、みんなでつくります。 https://www.anoulabo.com/ https://suzuri.jp/anoulabo

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