国登録有形文化財で食べられる蕎麦

今回は、そば屋さんの紹介 第4弾です！ 福井県南越前町 今庄地区にある、十割そば処「六助」（旧旅籠「若狭屋」内）の紹介をします。 お店の基本情報十割そば処「六助」 福井県南越前町今庄地区にある、JR今庄駅から徒歩3分。 国登録有形文化財である、「旧旅籠若狭屋」の中で蕎麦を食べることができます。 地元のNPO法人「今庄旅籠宿」の方が運営されているお店です。 おろしそば 福井のそば粉をブレンドして打っておられるそうです。 週に2,3回、そば粉を仕入れにいき、挽いて1,2日の