パーソナルジムなのに、「スープ品切れ」から学んだ集客方法！

ある日の仕事帰り、雪道の中を歩く私。
いつものラーメン屋の前を通りました。
店の入り口には貼り紙が貼ってありました。

「本日スープ品切れ」

（写真はイメージです）

それを見たときに私は気が付きました。
「これはもしかして？」

すみません、この続きをずっと放置していました。

この話は2019年12月末。

まだ世にコロナが流行る前。

資金繰りに苦しんでいたころの話。

「本日スープ品切れ」

私はこの貼り紙を見た時にこう感じた。

「これは、嘘では・・・？」

私はそのラーメン屋の前を毎日通っていました。

ハッキリ言ってスープが売切れるほどの店ではなかった。

にもかかわらず「本日スープ品切れ」、頭の中に「？」マークが浮かぶ。

その店は、立地はよく、人通りの多いところに店を構えていました。認知度はかなり高い店でした。

そして、私は思いました。
以下は私の頭の中での会話です。

Aさん「あの通りのラーメン屋って行ったことある？」

Bさん「私は行ったことはないんだけど、この前通ったらスープ品切れになってたよ。」

Aさん「えつ！そしたら結構美味しいのかもね！今度行ってみようかな～」

この会話が浮かびました。
そしてその話はどんどん連鎖して・・・

Cさん「あの通りのラーメン屋行ったことある？」

Aさん「ないんだけど、スープ品切れの日があったって聞いたよ！多分混んでるわ！」

Cさん「なるほどね！一回行ってみようかな！」

実際にスープが本当に品切れになっているのかはどうでもいい。こういう風に話題になるのが重要だと気が付いた。

そうすれば必ずユーザーは店をWEBで検索する。