最近した料理
ふと思い立って
最近作った料理をまとめていきます！！
絵を描くのが好きなんですが
料理をしている時は絵を描いてない時
絵をよく描いている時は料理してない時
自分の中であるある↑
ということで行っちゃいまーす
まずは！
お水350ccくらいを火にかけて出汁パックで
出汁を取ったら
好きな野菜、お肉を入れて15分ほど煮込む
酒、みりん、醤油を大さじ1ずつ入れるだけで
とってもおいしい！
この流れが一度頭に入っちゃえば簡単に作れちゃいます！
出汁パックでとれば
最後のスープまで飲んでも栄養たっぷりでいいなぁって
思ってます
あと煮込む時にざっくり生姜を切って入れると
体が温まりますよっ♪
最近美味しそうなしいたけがあったので
パックで買って
すぐに使いやすい大きさに切って冷凍しちゃうという
できる主婦みたいなことしてみたんですが
めっちゃよかったです
ササーっと作りたい時も
しいたけを入れると
味に深みが出てとても美味しい♡
白菜とかほうれん草とか
買ってすぐ切っておいたら
鍋に入れて煮込むだけなので
ササ〜っとできちゃう！
(それが出来ない時も多々ありますが笑)
そんな時はラーメン食べちゃう！ちなみに
全てのラーメンの中で一番
チャルメラの袋麺、しょうゆがだいすき！
次！
ずっと前にお友達が麻婆茄子を作ってくれて
めっちゃ美味しかったなあ、また食べたい、と
思い出しレシピを検索！
甜麺醤と豆板醤があれば
味付けも工程もそこまで難しくない
すてき料理🍴
簡単な麻婆茄子のレシピで作って
豆腐だ〜いすきなので
最後にぼぉーん！と入れる
完成っ！
ちなみに豆腐はスプーンですくってちょっと
大きめに入れます
味噌汁の時も
わたし的にとても美味しい食べ方🤍
よだれでちゃう
お肉食べたい！
スパイス食べたい！
気を巡らせたいっ！って時に
簡単で美味しい麻婆茄子
レモンサワーとグイッ！
今日は何もできない、
美味しいもの早く食べたいよおって時は
デリバリーで中華料理頼みます
スパイスは元気百倍の魔法！
アーユルヴェーダや漢方など興味持って
よく調べたり本を読んだりしているのですが
やはり、気の巡りや口にしたもので
その日の体調や気分は確実に変わる
気のせいではなく確かなことだなぁ〜と
よく思っています
とりあえず今回はこの辺で
またね〜😘👋
美味しいご飯食べてね🤍
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