怒涛の日々スタート。andCURRY日誌➖20240813

今、二つの大きなイベントがわたしの頭の中を占領している。

一つは明日から始まる（もう今日だね）伊勢丹新宿店でのカレーフェス！！一週間の長丁場！！なぜかアイテム数を増やしまくって自分の首を絞めている！！

もう一つはいっちゃん生まれて初めてのバレエの発表会。いつも和やかなバレエのレッスンも、2ヶ月前からはピリッとした雰囲気が流れていて、親にも緊張感がビシバシ伝わってくる。

大きなイベントがなんと！！日付が被っているのです！！！！！

伊勢丹カレーフェスのお知らせをいただいた時、Oh・・！！ﾊﾞﾚｴﾄｶﾌﾞｯﾃｲﾙ・・・！となったのだが、メンバーに事前に打ち明け、発表会の日はシフトを外れることに。そして同時並行の大詰めの日々を、今、迎えているのであった。もう自分が何を準備しているのかもわからない、そんな時間を過ごしております。

今日はお店では伊勢丹の準備に追われていた。三度目の伊勢丹。前回の反省点を活かしながら余裕を持って準備・・なんてことはわたしにはできなくて。今回もぶっちぎりの崖っぷちで大騒ぎしております。おさよも崖っぷちだったのか、「ゆきなさん、IHのガスが足りません・・・！」と絶望しておられた。IHは電気だよ。
わたしはわたしで、先日送られてきた身に覚えのない使い捨て容器について、今日やっと向き合ったところ、なんと間違えた商品が発送されていたことが発覚！明日から催事なのに間に合わない・・・と困っていたところ、うちのミスだからと販売店さんがなんと静岡県から赤帽さんを飛ばし、東京まで正しい商品を発送してくださったのだ！朝の間違い発覚から、ものの5時間ほどで到着した。きっと販売店さんは大の赤字になってしまったと思う。でも絶対に間に合わせようと、精一杯の対応をしてくださったことに感謝した。

諸々の準備を終え、発送も完了。現場の設営にはエンジェルとおさよが行ってくれたので、わたしは店を片付けたり、明日の準備をしたりした。その間にしーちゃんがインスタグラムを更新したりしてくれて・・これが組織か・・・！と、1人熱くなった。

今回の伊勢丹はいろんなことにチャレンジしている。例えば新商品である、副菜がたっぷりのプレート。カレーに乗ってる副菜だけで販売してほしい！という声をいただくほど、うちの副菜は名バイプレイヤーなのだ。このプレートでは脇役ではなく、主役級の扱いで皆さんに召し上がっていただきたいと用意した。四種類の副菜を乗せて、さらに選べる二種類のドライめのキーマ。ちょっとずつ食べてから、全部混ぜて最後は大円団で楽しめる。この伊勢丹カレーフェスだけの商品なので、いつもキッチンに来てくださってるお客様にこそお勧めしたい。

さぁ、明日から始まる怒涛の日々。この日誌の連続記録を絶やさぬようにせねばな。

がんばるんやで