まずは“シャルドネ”を飲んでみて、 もっとスッキリしたものがよければ“ソーヴィニヨン・ブラン”を飲み、 もっと甘めのものがよければ“リースリング”を飲んでみましょう。 「ワイン１年生」より抜粋。 この３つの違いが分かるようになりたい。 飲み比べを、できるだけやっていきたいが。 家で何本も開けるのは、なかなかハードルがあがる。 お店で、少しづつ飲み比べできるといいな。 薬院のお店を思い出した。３月までに、早速行ってみよう！
さて、いつの試験にチャレンジしようか。 早速、検索。 ２０２３年度の試験の受付開始は、３月１日。１時試験は７月１４日から。 ちょうど、５ヶ月。５ヶ月で果たして間に合うのか？１年くらいは必死で勉強しないと合格できないと聞いたような？（いつの記憶かも定かではない） 何れにせよ、勉強はスタートして。エントリーして。 ダメだったら、１年後にチャレンジ。が、いま考えられる精一杯のスケジュール。 さて、どう勉強を進めるのがゴールへの近道？ #ワインエキスパート＃2023＃チャレンジ
2023.2.1 ワインエキスパートへの道。 まずは、チャレンジします、宣言。
