自家焙煎コーヒー日記

ブラジル🇧🇷　サントス
🔥シティロースト

豆の大きさにバラツキがあり、ムラが出来るかと思いながら焙煎。
多少ムラが出来ました。
ブラジルの特徴はナッツのような風味🥜

焙煎は「香ばしさ」
挽きたては「インパクトのある香り」
淹れたては「あま〜い香り」
焙煎が楽しくてたまりません。