たった３分&材料３つでうどんも餃子の皮も手作りできる、魔法の小麦粉レシピ

「子どもたちがヒマでストレスをためてる！」
「とにかく１日中、ごはん作ってばっかり！」

そんなお悩みがある方に
特に読んでいただきたいと思って書きました。

「料理上手になりたい」
「節約したい」

って方にもおすすめです！

改めまして、こんにちは。
あな吉こと浅倉ユキです。
手帳術とか、料理とか、ズボラ活動とか、
いろいろやってます。
（自己紹介ページ　https://peraichi.com/landing_pages/view/anakichi）

毎週日曜日、FBライブで
専門分野の、さまざまな情報などをお届けし
FBでつながっていない方のためにも、
noteで詳細を再発信しています。

第15回目は「たった３分&材料３つでうどんも餃子の皮も手作りできる、魔法の小麦粉レシピ」についてです。
たった１５分なので、見てねーー
↓
本日の動画
https://vimeo.com/409349246
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【自粛中の、お母さんの悩み】

自粛生活が長引いて
先が見えない中、お母さんたちからは

「子どもたちがヒマでストレスをためてる！」
「とにかく１日中、ごはん作ってばっかり！」

そんな声が聞こえてきています。
というわけで

〇子どもたちにとって遊びになり
〇お菓子じゃなくてごはんができて
〇あまり周りが汚れない

そんなお役立ちレシピはいかがでしょうか？
　

【魔法の小麦粉生地】
この生地は、いわゆる
うどん生地です。
でも、それだけではありません。

・餃子の皮
・フラワートルティーヤ
・サモサ
・おやき、etc.

などなど、無限に広がります

　
【散らからない！】
でも、生地を作るなんて、
子どもたちと小麦粉をこねたら…

家中粉だらけになる、ひーーー！

というイメージが浮かんでしまうのではないでしょうか？
わかります、わかります(笑)
そこで、今回は
ビニールひとつでできる
方法にしています。

【レシピ】
道具：
食品用ビニール袋　２枚
はかり
（あれば計量カップ）

材料：２人分
薄力粉（または強力粉）　200g
塩　小さじ２／３
水　40～60g（ml）
　
１　ビニールを二重にし、計りに置く
　（直接置くと不安定なので、ボウルなどを下に置いてからかぶせるといいですよ）

２　薄力粉、塩をビニールに入れて、振り混ぜる。
３　水を注いで袋の外からもむ。全体を混ぜるように。
４　２時間寝かせたら袋から出し、よくもみあわせてできあがり
これだけ！　３分かかんないです！

【アレンジ】
生地をこのみでちぎってのばせば
アレンジ色々！

動画の中でもお話していますが
うどんにするにしても、
ゆでて「かまあげうどん」、残ったら「焼うどん」
もちろん「汁うどん」、洋風に「トマトソースうどん」
など、いろいろ楽しめますし

トップ右端の画像では
薄く伸ばしてフライパンで焼いて
トルティーヤにしました。
ありあわせのおかずを巻いていただきます。

リクエストも多くいただいたので
いずれ動画撮影してアップしますね！

【自粛中に料理を楽しもう♪】
家から出れないなら
この際
料理を楽しんでしまおう！
というのは健全なのではないでしょうか。
　
不安はいろいろあるけれど
慌てたって仕方がないときは
１袋の小麦粉が、人生を豊かにしてくれますよ～

↓

まだ観てない人はこちら、本日の動画
https://vimeo.com/409349246
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【動画の補足情報】
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