コブダイが釣れたので刺身と煮魚にしてみた

随筆家ハマチ@FIREを目指す釣り人
画像1 タイはタイでもコブダイが釣れました。あとコチが2匹釣れました！昨日は疲れて料理できなかったので一日クーラーボックスで熟成させました。
画像2 コブダイの半身は刺身にしました。見た目と違って淡白なお味でした。
画像3 コブダイの半身は煮魚にしました。身はふわふわでこれまたおいしゅうございました(*'ω'*)

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