nomjones
料理ほぼ未経験の旦那のご飯メモです。
読んだ歴史小説のメモです。
きのこ類とキャベツ、鶏肉が冷蔵庫にあったので、そちらを中心に献立。 ・ブロッコリー ・きゅうりの漬物 ・塩ダレキャベツ ・ピーマンとしいたけと鶏むね肉のレモン醤油炒め ・しいたけとエリンギ、えのき茸の煮びたし ・鶏肉・キャベツ・エノキのオイスター炒め ・ニラ玉 ・青梗菜のオイスター炒め ・たまねぎとえのき茸のハヤシライス 以下、レシピを参照してつくりました。
宮城谷昌光・楽毅(全4巻:完結) ・子産(上下巻:完結) 北方謙三・水滸伝(全19巻:完結) 楊令伝(全11巻:完結)→岳飛伝(全17巻:完結)へ続く ・楊家将(上下巻:完結) ・武王の門 高橋克彦・炎立つ(全5巻:完結) ・火炎(上下巻:完結) 佐々木功・慶次郎、北へ(完結) 簑輪諒・最低の軍師(完結) 富樫倫太郎軍配者シリーズ(早雲・信玄・謙信:それぞれ上下巻)
かぶとほうれん草が冷蔵庫にあったので、そちらを中心に献立。 ・ブロッコリー ・かぶのさば缶味噌煮 ・かぶの葉とじゃこのふりかけ ・かぶのしょうが焼き ・かぶのカルパッチョ ・ほうれん草と卵とオリーブの炒め(失敗) ・ほうれん草と卵とハムの炒め ・ほうれん草とえのきの煮浸し ・じゃがいものコロコロ焼き ・焼鮭 ・たたききゅうり 以下、レシピを参照してつくりました。