江戸時代は理想的な農業をしていた？〜昔はよかった、の嘘〜

有機農業の始まりは江戸時代にあった。
昔は全てがオーガニック。
理想的な循環型社会、見習うべき。

こんな話をオーガニック界隈ではよく耳にします。

農薬や化学肥料を出来るだけ避けようとしている人たちにとって、農薬や化学肥料のなかった世界は憧れに近いものがあるかも知れません。