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あみマガジン

あみマガジン再スタートです。 以前のマガジンが消えてしまったのは悲しいけど、また一からコツコツ頑張ります。
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#有機農業

野菜に〝ムチン〟は含まれていない?!あのネバネバの正体、教えます。

「野菜のネバネバ成分の名前は?」と聞かれてパッと思いつかなくても、「ムチン」という単語は…

あみ
2年前
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有機農業は環境に優しいという幻想。

有機農業を語る上で大きなテーマの1つと言えば「環境負荷の低減」ですよね。 「なんだか体に…

あみ
2年前
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江戸時代は理想的な農業をしていた?〜昔はよかった、の嘘〜

有機農業の始まりは江戸時代にあった。 昔は全てがオーガニック。 理想的な循環型社会、見習う…

あみ
2年前
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