いろいろ便利な「紙パックまな板」
いろいろ便利な「紙パックまな板」
アメリカナマズをさばく時に気になる「まな板の汚れ」
ナマズ表面のぬめり、内臓は「におい」があるので、洗うなどしています。
普段使いのまな板を使うには抵抗がありますし、洗うのも大変。
100均でまな板を買うのも手なのですが・・・実はお手軽なもので代用できます。
それは牛乳や野菜ジュースなどが入った「紙パック」。
入手しやすく軽くて持ち運びやすく、しかも丈夫で洗いやすい。
※内側は水素と炭素で出来たポリエチレン（食品向け）でコーティングされています
そのため、汚れやすい、色が染みやすい食材のまな板代わりとしてとても便利です。（カレールウを刻むときをイメージしてみるとわかりやすいかと）
弱点は「滑りやすい」こと。気になる場合、表面はペーパータオル、裏面は「滑り止めシート」などで補うと良いかと思います。
まな板以外の使い道 アウトドア編
まな板以外の使い道として、私は丈夫さを生かして刃物を入れる包み紙として使っています。また、ゆっくり燃えて灰が散りにくいので焚火やバーベキューの着火剤としても使いやすい・・・
アウトドアではとても便利なアイテムです。
リサイクルについて
汚れがひどくないものは紙パックリサイクルに出せます。
豆乳などのロングライフ紙パック（銀色コーティング）のものは通常のリサイクルには出せませんが、独自にリサイクル活動をおこなっています。こちらをご利用ください。お近くにない場合は郵送回収システムもあります。
～LL紙パックリサイクル推進研究会 アルミ付き紙容器の回収拠点等検索～
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