【甘酒レシピ】白菜の甘酒コールスロー
大好きなコールスローを白菜と甘酒でつくりました。あっさりコールスロー召し上がれ。
材料(2~3人)・白菜 200g(小ぶりな白菜1/3)
・カニかま 3束
・ホールコーン 100g
★マヨネーズ 大さじ2
★酢 大さじ1
★甘酒 小さじ2
作り方①白菜を5ミリ程度の食べやすい大きさに切り、塩で軽くもんで10分ほどおいておきます。水で洗い、水けをしっかりとしぼります。
②ほぐしたカニかまとコーンを加え★の調味料と混ぜ合わせて完成です。
甘酒を入れることで甘味とコクが