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バターと一緒にトーストぬったり、使い道はいろいろ。ノンシュガーなのにしっかり甘い甘酒ジャムです。 材料 甘酒ジャム ・甘酒 200g 甘酒の作り方はこちらをご覧ください。 作り方 ①お砂糖のかわり（甘酒）を小鍋に加え弱火で煮詰めます。（軽くとろみがつけば完成です）
お砂糖のかわりに甘酒で甘味をつけた甘酒酢豚です。甘酒とお酢の甘酢パワーで疲労回復をお助けします。疲れている時に召し上がれ。 材料 ・豚肉 200g ・人参 1/2本 ・玉ねぎ 1/2個 ・ピーマン 1個 ・塩・コショウ 少々 ＊甘酒 大さじ4 ＊醤油 大さじ1＋小さじ1 ＊お酢 大さじ2 ＊水溶き片栗粉 小さじ2＋水少々（豚肉にまぶす用に少々） 下準備 ・人参、玉ねぎ、ピーマンを一口大に切っておく ・豚肉に片栗粉をまぶす ・調味液を合わせておく 作り
甘酒を加えることで味が馴染んだ次の日のカレーのように。金曜日の夜に召し上がれ。醤油をお好みで少しいれると味に深みがでますよ。 材料 ・鶏挽き肉 200g ・トマト 中サイズ1個（トマト缶ペーストでもOK） ・玉ねぎ 1個 ・ほうれん草 1束（150g程度） ＊水 600㏄ ＊甘酒 150g ＊カレー粉（辛口） 1/2箱 ＊醤油 少々 作り方 ①挽き肉と一口大に切った野菜を鍋で炒めます。 ②鍋に水を加えてフツフツと沸騰してきたらカレー粉を加えます。 ③仕
