【徹底検証】大人と子供と酒好きから好かれる!?伝統の漁師飯「肝醤油漬け」を探ってみる
皆さま、はじめまして。
海士町(あまちょう)ふるさと納税担当の松田と申します。
離島に移り住み2年目の移住者でございます。
好きなものはボランティアと漁師飯です。
皆さま、突然ですが、
海士町の漁師飯って何かご存じでしょうか?
日本海の真ん中に浮かぶ海士町は、イカの有数な漁場であります。
イカ釣り漁船が海士町の町並みと言えるほど、多くの漁船が停泊し、一年を通して多くの漁師さんがイカ漁のために海に出ます。
その漁の最中、漁師さんが船の上で釣れたイカを捌いて食べたもの。