お恨み申し上げます
高校生と中学生(双子)、3人の子の弁当を作っている。もう4年目になるので、さすがに慣れてはきた。
手を抜くこともある。私の手抜きレパートリーに、セブンイレブンのポテトサラダがある。1袋(100g)税込127円と手頃な価格で、そしておいしい。
セブンのポテサを弁当に入れると、子どもたちも、「今日のポテトサラダおいしかった!」とよく言ってくれていた。当初はあたかも自分でつくったかのように返事していたが、今ではすでに、セブンイレブンで買っているとばれている。
自分でポテトサラダをつくることもある。私は栗原はるみさんのレシピでいつもつくっている。
じゃがいもを丸ごと蒸し、手で皮を剥いて粗めにつぶす。
塩もみしたキュウリ、水にさらしたタマネギ、ハムが具である。
味付けは、塩こしょうとマヨネーズ。
我ながら悪くない味であると思うが、子ども曰く、セブンイレブンのポテトサラダにはまだまだ及ばないらしい。
くやしい。くやしさ募って逆恨みにまで発展してきている。大変お世話になっていながら、わるいけど。
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